為推動中國茶葉之鄉(xiāng)福安市現(xiàn)代茶業(yè)數(shù)字化發(fā)展，提升茶業(yè)企業(yè)管理效率和質量品牌效益，2021年2月24日，福安市安農(nóng)茶葉研究所與山東浪潮質量鏈科技有限公司正式簽署合作協(xié)議，將安農(nóng)茶葉研究所服務企業(yè)茗露農(nóng)業(yè)旗下“阿姆.情常在”坦洋工夫紅茶，作為浪潮質量碼平臺首批茶葉試點產(chǎn)品，正式上線質量鏈，進行茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈追溯管理，并全程向社會透明化公示。后續(xù)雙方將共同推動傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)快速數(shù)字化，為鄉(xiāng)村振興夯實線上基礎設施建設。
讓每一份茶葉產(chǎn)品和“身份證”一一對應，不可篡改，是近年來眾多茶業(yè)企業(yè)的美好愿景。而隨著區(qū)塊鏈技術的發(fā)展，這一美好愿景逐漸成為現(xiàn)實。質量碼平臺是基于云計算、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、AI、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術構建的第三方全要素質量數(shù)據(jù)公共服務平臺，平臺利用區(qū)塊鏈技術多中心化架構、數(shù)據(jù)不可篡改的特性構建底層可信數(shù)據(jù)支撐體系，通過匯集質量管理、政府監(jiān)管、企業(yè)運營、第三方服務以及互聯(lián)網(wǎng)輿情等數(shù)據(jù)形成數(shù)據(jù)湖，并以數(shù)據(jù)為支撐采用“平臺+生態(tài)”的發(fā)展理念提供一體化質量品牌服務。
作為質量碼（QID）平臺上首款傳統(tǒng)手作茶上鏈產(chǎn)品，坦洋工夫茶是中國歷史名茶，位居福建三大工夫紅茶之首；福安市被譽為中國紅茶之都、中國十大產(chǎn)茶重點縣市、東方茶文化魅力城市、中國紅茶坦洋工夫創(chuàng)始地，久已聞名于國內(nèi)外茶葉市場。2010年原國家質檢總局批準對“坦洋工夫”實施地理標志產(chǎn)品保護，2020年坦洋工夫茶成為中國首批《中歐地理標志協(xié)定》互認產(chǎn)品。
此次安農(nóng)茶葉研究所與浪潮質量鏈的合作，將實現(xiàn)茶葉“從茶園到茶杯，每一片茶葉都可以擁有一個“生長,加工,檢測,倉儲、物流、銷售、食用的完美記憶”。以質量碼（一物一碼）作為茶葉產(chǎn)品可信查詢?nèi)肟?，利用區(qū)塊鏈多中心化架構匯集企業(yè)、產(chǎn)品、質量、品牌、生產(chǎn)、流通、消費等多主體多維度質量數(shù)據(jù)，以及區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)不可篡改的特性公示企業(yè)主體及其產(chǎn)品質量信息，傳遞生產(chǎn)端——消費端的質量信任，提升消費體驗，構建可信消費市場環(huán)境。
數(shù)字化是現(xiàn)代茶業(yè)的突破口，強調(diào)以數(shù)字化應用為關鍵抓手，打通產(chǎn)、供、銷等茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈關鍵環(huán)節(jié)，從管理決策、科學生產(chǎn)、數(shù)字服務、品牌營銷等維度構建茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化、可視化生態(tài)，破解產(chǎn)不好、賣不動、管不住、服務難等難題，為茶業(yè)數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展提供增長動能，助推產(chǎn)業(yè)轉型升級。根據(jù)合作協(xié)議，福安市安農(nóng)茶葉研究所和浪潮質量碼平臺將聯(lián)合培育打造茶行業(yè)領軍品牌，匯集生產(chǎn)-流通-消費全鏈條質量數(shù)據(jù)，通過高效共享數(shù)據(jù)提升供應鏈管理效率，提高面向C端的服務能力和消費體驗，促進全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)，推動茶行業(yè)數(shù)字化轉型。
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